Idag är det andra advent och då känns det som om man skulle kunna avvika från schemat lite. Dagens lucka innehåller alltså inte en julklapp som är producerad i trakten, utan en som kom från Östersund i fredags. Men vi ska ju inte gå helt ifrån idéen så den handlar i alla fall om lokala producenter:

Lucka 9 - Nynya boken Mathantverk

En prima julklapp för alla som är lite matintresserade. Som några av er säkert redan har gissat så är det Eldrimner som ger ut boken med underrubriken "Så gör mathantverkaren - Gör det själv". I boken presenteras utvalda producenter, självklart även från Värmland (någon som känner igen bagaren på bilden?), i flera olika kategorier: Mejeri, bageri, charkuteri, bär-/frukt-/grönsaksförädling och fiskförädling. Varje kategori följs av flera kapitlar med info om hantverket och hur man kan göra hemma. Boken avsluts med en receptdel, min favorit där just nu "Sikmosaik". För ordets skull förstås, vi har inte hunnit prova något av recepten eftersom boken just har kommit ut. Sprillans ny och dessutom med en finfin logga på andra sidan där alla företag finns med som har stöttat projektet. Superhäftigt med en sådan där QR-kod som ni kan scanna med smartfonen och så får ni upp våran hemsida! ;-)

Boken får ni hos oss i caféet och den kostar 295 kr. Maila till jana@mimulus.se så ser vi till att någon är hemma om ni vill komma och hämta eller så tar vi med några ex till Karlstad och träffar er där.

/ Jana

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Även om det inte märks ute så är det äntligen jul, känns väl mer som påsk eller midsommar. Moril har haft kul med sin lilla kalender och det märks tydliga skillnader på honom. När han tidigare har börjat smågråta när vi körde runt i stan – stan...

Sista gången vi är ute och tittar på barn i den här kalendern. Men inte sista gången för alltid. Moril har fått nya kompisar som kan tänka sig träffa honom igen och så hoppas vi att vi lär känna massvis med nya vänner i januari när brukshundklubbens ...

Hade egentligen tänkt mig en skola idag men hann inte riktigt med detta eftersom brukshundklubbens projekt kring flyktingintegration hade beviljats de ansökta pengarna. Så istället för att träna Picarden med barnen blev det lite info här och var och ...

Vi hade satsat på skolans lunchrast för att kunna titta på barn idag. Men när vi skulle iväg fick jag inse att stegen fortfarande fanns i bilen och att jag först måste plocka ut allt för att sedan sätta in hundgallret igen. Missade därför rasten med ...

      Än en gång var det fler barnmöten för matte än för hunden. Men det var sista gången i år, imorgon är det hundträning som gäller igen. Jag antar att det är lika lätt idag för er som det var för hunden så jag får hitta på något elakt ställe...